第33章 无非试菜罢了
- 四合院:重返五十年代
- 我要次饭饭
- 2067字
- 2025-03-28 23:46:04
要不是瞧见李爱国这小子,自己至于把师父交代的事都忘了,在这耽误时间么。
此时,院中那些学徒看见王秋生,眼中皆是露出崇拜和好奇。
崇拜,自然是因为这位是丰泽园的传奇川菜大师傅。
别看众人都是在后厨共事,可实际上,他们平日里最多也就和上灶师傅接触接触。
那些个掌灶师傅是在旁边单独的门院,每一个,都有自己单独的灶台,而且,就连学徒,打杂的,人家也都是用自己的师门传承。
所以这些掌灶大师傅,院里这些学徒,打杂的也好奇很。
“你这小子,还学会顶嘴了。”
王秋生瞧了一眼何雨柱,却哼了一声。
师父教育徒弟,那就是老子教育小子,对也是对,不对也是对。
在过去,师父就算把你打死了,你死了也活该!
当然,王秋生不是这样的人,而且,他还和何大清那边有一层关系,再加上柱子这家伙,虽说平时有些愣头青,可在厨艺的天赋上,却也有些造化,所以王秋生对柱子也算是传授上心。
“王师傅……”
在这位掌灶师傅面前,方师傅等上灶师傅的态度也明显变化了不少。
“嗯?怎么了卫东?”
方师傅名唤方卫东,在王秋生面前也算是小辈。
“是这样的……”方卫东上前,还是将刚刚的情况说了一下。
“嗯?”
在听了方卫东的讲述过后,王秋生眼神却一亮。
“小家伙,你是说除了川菜,其它的菜系你也精通?”
此话一出,一旁方卫东却是先一楞,旋即,脸上又浮现一抹古怪的笑。
他刚刚和王师傅说的,自然是李爱国从前院开始,一直到后院试菜,包括后面做麻婆豆腐的基本功,以及征服他们几位上灶师傅的手艺。
当然,对于李爱国说过的他精通所有菜系这件事,方卫东只是粗略一提。
毕竟,在他看来,这也不过是李爱国刚刚顺口说的那话,当不得真,现在李爱国的手艺被他们认可,在王师傅面前自然也就不用强调这个,免得还在王师傅面前给李爱国留下一个不稳重的印象。
这也算是方卫东见李爱国厨艺高超,动的一些照顾之情了。
只是,他也没想到,王师傅却专门把这一点拿出来说,显然是要敲打一下这小子啊。
王秋生发话之后,众人目光又都齐齐的看向李爱国。
包括何雨柱,这会儿多少也弄明白是怎么个事了。
看来,李爱国这小子来丰泽园,倒不是想打着自己的名号来闹事了。
而且,听方师傅说的,刚刚好像这小子已经试过菜了,效果还挺好?
如果只是到这,说不得何雨柱都得骂两句了。
这小子凭什么啊。和自己一样的年纪,上灶师傅都认他的厨艺。
不过,听师父这么一说,这小子好像还吹了个大牛,精通所有菜系?
当即,他便有些看戏的心态了。
这李爱国真以为自己是天才了?能琢磨明白一个菜系,那都已经够普通人过一辈子了,还所有菜系呢,吹牛也不打草稿!
至于说其余的那些学徒,打杂,这会儿却也是好奇的看向李爱国。
对于李爱国的厨艺,他们已经看到了。能被上灶师傅认可,肯定和他们不是一个档次的。
就是这说话未免有些太狂了,还所有菜系都精通,就算是丰泽园那些掌灶师傅,也没法说这话吧?
那些掌灶师傅虽然厨艺出神入化,可大多也只是在自己那一个菜系臻至化境。
所谓术业有专攻,菜系之间,隔行更是隔山。
不过这会儿只要李爱国随便打个哈哈,王师傅肯定也不会为难他的。
被众人这么注视着,李爱国听了王秋生的话,却是点点头:“差不多吧,我各种菜系都学了些。”
这个时候,李爱国倒也没什么怯场。正如刚刚方师傅他们问自己的那样,都过来试菜了,别人是要看你表现决定如何怎么对待你,自己表现的好一些,到时候工作说不得也会好一些,工资也不会低,这才是最实际的。
一听李爱国的话,王秋生倒是一乐。
好嘛,自己刚刚听了方卫东的话,心里也是有数的。那个叫李爱国的,手艺估计还真不错,至少,比柱子要强上一个档次,但他又听,李爱国还说什么所有菜系都精通。
这些,就算是王秋生自己,也不敢说这种话,一个初生牛犊的小年轻,估计也是因为天赋太高,恃才傲物。
看这样子,以后还是要来丰泽园上班的,王秋生就动了捶打一下这小子心性的念头。
当然,他也不是完全不给面子,刚刚那么问,也不过是有调侃的意思,只要李爱国稍微低个头,他再多说两句,倒也就这么过去了。
不过,王秋生倒是真没想到,自己都过来亲口问这个了,这小子居然还敢说什么菜系精通。
这倒是让王秋生也有些来劲了。
他倒要看看,究竟是什么给了这小子的底气,让他敢这么大放厥词!
“呵,热闹着呢,王师傅,我这正有事找您呢。”
忽然,前边院子又是走来一个人影。
在瞧见那人后,王秋生倒是笑着看过去:“栾掌柜的,您来的倒是正好,咱们后院,可是来了个“灶王爷””
来人,自是丰泽园掌柜的,栾学堂。
“灶王爷?”
听了王秋生的话,栾学堂顺着王师傅的意思,下意识的看向李爱国。
这倒是让他微微一怔。
王师傅这话,是什么意思?
在丰泽园,后院的这些掌灶师傅就算是栾学堂也都是平等对待的,甚至是,在某些方面也会相当礼待。
毕竟,手艺硬的师傅,在哪都是香饽饽。丰泽园能发展到今天,也离不开他礼待师傅的功劳。
他当然听出来王师傅那句灶王爷话里的意思。是这个小伙子惹到王师傅了?
就在栾学堂心中思索之际。
李爱国却主动开口:“栾掌柜,既然您也在这,那正好了,我叫李爱国,今天是想来丰泽园找个活计的,虽说我厨艺不算多精,但也知道一个实事求是,如果有哪些师傅还怀疑的话,无非就是继续试菜嘛,我继续就是了。”