第25章 烟熏腊肉

丘腾看着首领自信从容的神色，心里倒是安心了不少。

只是他还是忍不住担心。

“首领，正常来说，部落会出两三支狩猎队出去狩猎，要不再安排一支狩猎队出去狩猎吧！”

狩猎队的战士有很多人，每天不能光指着首领带着战士们出去狩猎。

战士们也会组建不同的队伍出去狩猎，也是为了最大限度确保可以在不同方向猎杀到猎物。

主要是一支队伍只往一个方向去，队伍多了，去的方向多，就有机会碰到野兽。

若是这支队伍没有发现野兽，没有猎杀到野兽回来，另外几支队伍猎杀到了野兽也一样。

在大家心中，这样比较合理。

某一天，一支队伍都没有出去，大家心里会不安。

不光丘腾有这种心理，整个部落都会有这种担心。

江图听着丘腾的话若有所思。

他明白丘腾说的对。

他想了想道：“那就派出一支狩猎对吧，不过人数多一点，大家要注意安全。”

“有危险的话，宁愿扔了猎物，也要保护好自身。”

丘腾听着首领的话，心里就觉得很暖，感觉全身都一下子充满着力量。

首领真的很在意他们很关心他们呢！

丘腾认真点头道：“放心吧，首领，我会交代好大家这些话。”

江图又不放心的嘱咐了几句这才让丘腾他们派人出发。

这次是丘腾带队，组建了一支三十人的狩猎队一起出去狩猎。

江图其实也想出去狩猎，只不过盖房子的事情也很重要。

大家没经验，他要在旁边指导一下。

待大家熟练上手后，他就不用看着了。

就这样，大家在太阳的沐浴下忙活着。

大家将小麦找了个空旷的地方展开放着好晾晒。

工具队的人叮叮当当的忙着手中的活。

不是在磨牛骨，就是在做石磨石滚或者打磨扁担等。

江图交代的事情，部落里的人都在忙着做。

妇人们也一起帮忙，那些复杂的工匠活他们不会，但那些简单的打磨工序她们会，也会跟着帮忙。

部落里的人每个人分了葫芦，大家也将葫芦放在阴凉处待干燥后好用。

大多数人都在忙着将和练好的黄泥装进模具里，待晒干后，垒起来好做烧窑。

弄好烧窑再烧砖。

一步步都有条不紊的进行着。

一些半大的小孩子还有年老的一些人，大家都不用她们干太多体力活，她们也就帮忙做点力所能及的简单事情。

江图心想昨天还有很多肉没有吃，正好他也趁着整个时间教大家如何做腊肉。

待到冬季的时候，做腊肉是必学的事情。

还有野兽的肠衣他也没有让大家扔。

肠衣清洗干净后，做外科手术可以用，还可以用来做灌肠或者淀粉肉肠。

这些做好了冬天存放时间也长。

吃的时候切一点热一热就可以吃，方便的很。

江图让江雅将一些人叫过来，学一下。

他想着大家现在都忙着手中的活，可以先教几个人，再由这些人教给部落所有人。

江图将花椒、香叶还有盐准备好。

正常来说需要白酒抹在肉上好杀菌消毒。

但这个蛮荒社会别说白酒了，就是那些黄酒都没有。

有机会还是要将酒酿造出来。

酿造出酒来，不说做饭做调味料，就是平日大家聚一起喝一喝，也很渲染氛围。

再就是天冷喝点酒也能解乏热身。

还有辣椒，吃辣椒也在冬天暖身体。

回头出去狩猎也要多找找辣椒。

江图记得巫那里有些药材，这都是一代代巫智慧的传承。

所以有些药材有什么作用，巫也知晓，会采摘一些药材，为部落众人治病。

江图记得之前巫族那里有一样植物正好可以用来杀菌消毒，虽然跟白酒没法比。

但也总比没有好。

所以江图去问巫拿了这样的一点植物，熬出了点水盛放在盆里备用。

到时候好抹在肉上。

拿了植物回来，白雪巴思苍音他们几个人已经过来了。

昨晚也是他们帮江图做卤味。

他们一听首领要教大家做食物，就赶忙过来了。

正好他们手中的活不要紧，慢一点做什么。

就连几个半大的小孩子也好奇的过来。

“首领，你又教我们做好吃的吗？”

“首领做的东西肯定好吃，都是我们没吃过的味道。”

首领还没有做，他们已经期待吃腊肉了。

一听名称就知道好吃。

就连小孩子们都用崇拜的眼神看着江图。

大家也自发的搬了一些柴火过来。

这些柴火也是部落众人砍伐的一些树木，用斧头劈好晒干，好方便部落众人用。

江图笑着道：“嗯，教你们做腊肉，因为新鲜的野兽肉不好保存，但是烟熏腊肉的话可以存放的时间长一些。”

“这样想吃的时候，大家切几块煮着吃就好。”

一听可以存放的时间长，大家都很激动也很感兴趣。

“首领，还是你有办法，有时候咱们狩猎队打回来的肉多，吃不完就坏掉了，巫不让我们吃坏掉的肉，要不会生病。”

“所以有的肉浪费掉了，就好可惜。”

因为狩猎队也不是每次都能猎到食物。

浪费了就太可惜了。

江图道：“以后大家可以做烟熏腊肉存放，以后我再教大家做腊肠。”

大家一听腊肠，更不知道是什么了。

但他们明白他们不用懂，只需要听首领的就好。

江图说着话，将昨天洗净已经晾干的五花肉拿出来道：“你们要准备做腊肉的时候，要先洗干净弄干。”

“这几块肉我昨天洗干净了已经晾干了，正好可以用。

大家听着认真点头，表示听进去了。

江雅江兰江朵也在旁边安静的待着，认真听着。

她们也要跟着阿兄好好学。

然后江图将盐、花椒还有香叶拿出来。

“这些是暂时的调味料，还有几样调味料待找到后就可以放进去。”

“暂时没有那么多调味料，先用这几样。”

大家一边听，也一边露出疑惑的神色。

江图说着话也看着大家的神色，鼓励大家开口道：“大家有什么疑惑，可以尽管问。”

“有什么想说的尽管说，只有把想知道的事情弄明白，才能学到更多的东西。”

白雪这才小声开口道：“首领，别的调味料是什么啊，盐还有这个，这个，都是调味料吗？”

白雪用手指着花椒和香叶。

这两样东西，她们以前也不曾见过这些。