
会员
美食课3:长夏养脾
更新时间:2024-07-30 11:15:06 最新章节:封底
书籍简介
长夏养脾胃,本书介绍了补益脾胃的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类,以及化湿好食材。到了入伏天——长夏,如果按补脾胃走,那就是用甘淡的食物;如果泻脾胃,就把脾胃吸收过多的营养赶出去,就用辛香的食物,还得加点儿苦味燥湿的食物。本书对应南北方不同气候,秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品。
品牌:紫图
上架时间:2024-06-01 00:00:00
出版社:科学技术文献出版社
本书数字版权由紫图提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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