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图解商场超市生鲜食品管理

匡仲潇
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经济经济通俗读物5.5万字

更新时间:2020-02-26 13:44:24 最新章节:六、冷藏、冷冻库保养

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书籍简介

《图解商场超市生鲜食品管理》一书内容涵盖生鲜食品的认知、生鲜食品的采购管理、生鲜食品的验收管理、生鲜食品的加工管理、生鲜食品的鲜度管理、生鲜食品的陈列管理、生鲜食品的销售管理、生鲜食品的损耗管理、生鲜食品的卫生管理、生鲜设备的保养管理10个方面《图解商场超市生鲜食品管理》一书定位于实操读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校相关专业的教材、培训手册,又可以作为商场超市管理人员、实际操作人员的工具书,直接应用于实际工作中。
上架时间:2017-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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  • 超级畅销书《牛奶可乐经济学》续篇,彻底改变你对对经济学的传统认知,助你用经济学重构市场中的竞争逻辑。创造性地带你从达尔文的视角看经济,突破无悔非理性!你知道吗?对特定个体有意义的行为可能会损害整个社会,而我们需要新的视角来了解经济竞争如何运行,打破关于竞争的种种神话!为什么父母不能自由选择孩子的入学时间?为什么麋鹿越进化,越容易被猎杀?为什么直接禁止污染不是治污的最佳手段?书中案例都与我们息息相关
    (美)罗伯特·弗兰克经济15.3万字
  • 经济学家到底能做什么?如果你觉得这个问题离你过于遥远,那我们不妨换个话题:经济学到底能做什么?罗伯特·弗兰克的《牛奶可乐经济学3》,实际上也是从特定的角度,试图给予一个解释。也许这本著作的观点不一定很深刻——事实上,全书用的都是经济学教科书里非常基本的原理;然而,罗伯特·弗兰克的立场更客观、方法更独特。《牛奶可乐经济学3》用经济学解剖社会中的复杂难题,清楚阐明了一些指导个人和国家决策的基本原则,涵
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    在传统经济学的视角下,人类被视为理性经济人,总能进行理性思考与行动,不会出现判断失误。然而,现实中的人并没有那么理性,经常会凭借直觉做决策,很容易盲目跟风或成为短期主义者……传统经济学无法解释人类的这些非理性行为,这样的处境促生了行为经济学。行为经济学强调人类行为的复杂性与多样性,揭示了人类非理性行为背后的心理机制与社会影响。《行为经济学入门:清晰思考、告别偏差的83个知识》结合丰富的现实案例,精
    贾润英经济8万字
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    全书共分为8个篇章,共计100问,系统性地阐述了乡村振兴战略的内涵和政策实施。这8篇分别是增收减负篇、平安乐居篇、就业创业篇、乡村法治篇、生态文明篇、卫生保健篇、社会保障篇、基础设施篇。本书使用浅显易懂的语言,深入浅出地为农民朋友和基层政府工作人员讲解了乡村土地制度改革、乡村就业创业、乡村法治、乡村生态文明等各项关乎农民切身利益的重要内容。
    闫聪慧 蒋留熙 李伯芃主编经济11.7万字
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    这是一本介绍经济学大师及其思想精华的图书。它虚拟了16堂神秘课堂,每堂课都围绕一个主题展开,并挑选一位合适的经济学大师讲授。本书涉及土地、农业、自由、价值、需求、边际、二元论、保护、国家、计量、周期、危机、资本、生产、复苏和博弈等16个经济学话题,配第、魁奈、李嘉图、穆勒、马歇尔、凯恩斯、萨缪尔森等16位经济学大师以漫画形象出镜,与读者零距离互动,讲授毕生理论精髓。在授课的过程中,听课人与大师们还
    钟伟伟经济11万字
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    段永平数十年投资精华实录。从商业教父到投资大师,段永平关于投资的思考与总结,无论是关于投资、企业管理、商业探索,还是人生、财富,段永平都言辞诚挚、一针见血、直达本质。
    孙力科经济25万字
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    本书共有9章,分别从生活经济学、宏观经济学、消费经济学、理财经济学、职场经济学、管理经济学、博弈经济学、国际贸易经济学和婚恋经济学等方面着手去写,在解释经济学原理的基础上,旨在让经济学常识更贴近生活,更接近大众,让读者时时刻刻能感到经济学的存在,更能从身边的大事小事中,找出所蕴含的经济学真相,还原经济学的系统知识,并利于读者用经济学的思维和视角思考和解决日常生活中遇到的各种问题。本书用简明易懂的解
    朱虹编著经济13.2万字
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    目前数字人民币使用的频次日益增多,试点地区增多,应用场景更加丰富,功能逐步优化,各类创新层出不穷。人们接触到越来越多的新技术、新术语,需要尽快新技能,玩转新工具,从而适应不断演变的货币与支付数字化进程。本书围绕着数字人民币(试点版)App和应用场景,力图以浅显易懂的语言、图文并茂的方式,分别为大家解读了数字人民币是什么?怎么用?哪些场景中能用?怎么监管与治理?……回答了社会公众关注的一百个主要问题
    景欣 陈耿宣 何瑞宏 郭旭峰经济13.7万字
  • 《牛奶可乐经济学》是用经济学的原理和方法来解释我们在现实中司空见惯而又未注意到的现象,并通过这些事例和解释来加深人们对经济学的理解。比如,为什么牛奶装在方盒子里可乐却装在圆瓶子里;为什么很多餐厅为饮料提供免费续杯;为什么女模特要比男模特挣得多;为什么全新的二手车要比新车便宜得多,等等。虽说很多人以为经济学不可思议、难以理解,可它的基本原理简单又实际。根据具体事例理解这些原理,谁都能毫不费力地掌握它
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