
会员
运动健身与营养
更新时间:2019-01-04 17:49:16 最新章节:主要参考书目
书籍简介
本书主要分为营养基础篇、运动的科学基础和科学健身的合理营养三个篇章,包括15章内容,分别为:第一章营养物质的消化与吸收;第二章能量——运动与营养的基础;第三章碳水化合物——最有效的能源物质;第四章蛋白质——赖以生存的营养素;第五章脂类——储存能量的最佳形式;第六章矿物质——生命的骨架;第七章维生素——维系生命的物质;第八章运动健身的一般原理;第九章运动健身的合理营养;第十章营养补充与运动能力;第十一章不同健身运动的营养特点;第十二章儿童少年体育锻炼与营养;第十三章女性健身运动与营养;第十四章老年人群的运动与营养;第十五章体重管理的运动营养。书中在附录部分增加中国居民膳食指南、膳食宝塔内容和中居民膳食参考摄入量,以便于读者参考。
品牌:北体社
上架时间:2015-12-01 00:00:00
出版社:北京体育大学出版社
本书数字版权由北体社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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