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不懂财务就当不好酒店餐饮业经理

段远鸿 吴晶
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管理一般管理学17.2万字

更新时间:2014-03-18 17:42:10 最新章节:第34章 酒店餐饮业总经理必备的财务知识--指挥若定万金来(6)

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书籍简介

不论何种行业,优秀的经理人必定是一位财务高手!教你轻松驾御酒店餐饮企业必备的财务方法与技巧通过本书的阅读,你将学到:全面掌握三大财务报表,读懂财务报告,非财务人员与财务部门在统一的平台上达成有效沟通,建立起清晰的成本控制意识与内部控制方法,强化财务管理意识,提高企业运作效率,学会使用预算等财务工具加强内部管理,运用财务思维视角运作企业,找到提升运营绩效的方法。
品牌:金石海纳
上架时间:2009-04-01 00:00:00
出版社:企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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段远鸿 吴晶
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  • 这是一本颠覆传统会议模式的实战指南,聚焦于如何通过革新会议文化与流程,将低效冗长的会议转化为激发组织活力的高效工具。作者园部浩司基于多年企业会议观察与实践,指出“无聊”才是扼杀会议生命力的核心问题,而非单纯的低效。书中提出以专题会为切入点,通过精准目标切割、专业引导技巧(如KJ法、MECE法)和系统化问题解决流程(发现问题→分析原因→制定方案→落实计划),帮助组织者设计高·效会议,推动结论落地,并
    (日)园部浩司管理5万字
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    在总结初创企业成长过程中,为满足工商管理专业本科和企业管理专业研究生以及学位研究生对培养创业管理和股权管理专业知识的需求,结合中国特色现代企业制度,将中国现代企业制度内容以及企业成长理论和企业家理论有机融合到知识体系中,按照成长企业的融资生命周期将股权融资分为融前、融中和融后三个阶段。教材共设计了创业管理与权益融资概述、风险投资基金运作、现代企业制度、行业分析与机会评估、企业组建和主体股权设计、创
    徐宏玲 李双海 张璐 杨明高编著管理26万字
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    随着云计算、大数据、人工智能等新一代信息技术的不断发展和对经济社会各个领域的日益渗透,数字经济已经成为世界经济高质量发展的新引擎。在数字经济时代下,企业可以依靠数字化资源这个新型生产要素和价值共创这条重要路径来实现转型升级。本书运用案例研究方法,以“特征—路径—结果”为逻辑框架,以无数字化基因企业、半数字化基因企业和天生数字化基因企业为研究对象,深入探讨数字化资源促进企业转型升级的过程机理。本书具
    曹鑫 欧阳桃花管理10.4万字
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    《煤炭企业精益管理推行实务》内容包括:煤矿推行精益管理的基础准备、煤矿推行精益管理需要把握的过程、煤矿推行精益管理必须明确的目标与方法、煤矿推行精益管理必须关注标准与人、煤矿推行精益管理的落脚点在于持续改善、煤矿实行精益运营必须搞好体系建设、煤矿推行精益管理必须熟悉的实施工具。本书以精益管理推行实战为导向,详细阐述了如何在企业(尤其是煤炭企业)中推行精益管理的框架、关注点、推行要点等,明确把精益工
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    本书介绍了企业如何对生产经营中的各种风险进行有效管理,从而规避大宗商品、汇率、利率等市场波动对企业经营带来的负面影响。本书首先介绍了什么是风险,如何把握对冲和投机的根本区别,以确保正确的风险管理理念;然后对各种不同的风险进行了详细的分析,并介绍了相应的应对措施;最后对企业风险管理中的实际操作问题,进行了详细的介绍,特别是针对中国企业实践中至关重要的财务处理、绩效评估和业务制度等方面,提供了具体的指
    汪滔 石建华管理18.8万字
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    《专业主义》是一本深入探讨专业精神在现代商业环境中重要性的书,旨在帮助个人和组织实现卓越。本书通过细致的分析和丰富的案例,为读者提供了一个全面的专业主义精神框架,涵盖了个人发展、组织管理和客户服务等多个方面。书中的内容不仅适用于专业人士,也适合企业管理者和任何希望提升职业素养的读者。本书内容分为三个部分。第一部分聚焦于个人层面,探讨了专业主义精神的定义、个人职业战略的制定,以及如何保持职业发展的动
    (美)大卫·梅斯特管理11.4万字
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    如今,资本市场越来越重要,市值管理也随之成为热门词,受到了各大企业,尤其是上市企业的关注。市值管理就像是生态系统中的“阳光”,对于企业来说是十分关键的能量来源。究竟什么是市值管理?企业又该如何做好市值管理?这两个问题都可以在本书中找到答案。《市值管理:融资规划与上市管理》以市值管理为核心,介绍了包括企业估值分析、风险控制与管理、融资方案设计、企业战略升值、资本运作机制、组织体系建设、股权激励计划、
    燕灏 燕夕子管理9.2万字
  • 一个产品、一个项目、一家企业在社会中能够发挥哪些作用?在传统的商业企业中,评估体系侧重于经济价值,而忽视无形的社会价值。近年,随着经济和社会的发展,企业的社会责任、社会价值和可持续发展理念逐渐受到政府、公众和资本的重视,如资本市场兴起ESG投资、可持续价值投资等热潮。企业创造社会价值不再被视作增加成本负担,也不同于传统的公益慈善,而是将带来企业与社会共同成长、共享增长红利的机会。可持续社会价值创新
    吕鹏等管理19.7万字
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    《高管团队背景特征、行为选择与财务困境》一书从高管团队背景特征的视角出发,探究企业的高管人员通常是如何做出决策的,他们做决策时的依据是什么,这些决策的做出都受到了哪些因素的影响?并以此研究企业财务困境发生的成因,揭示出其中的传导机制,找到解决及预防财务困境发生的方法。本书通过研究得出,所谓由资本结构不合理、过度投资、管理不善、战略失误、环境适应不利等因素,为企业的生存及发展所带来的困难,归根结底都
    郝二辉 王珩力管理10.2万字