餐饮企业规范化管理全书

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  新合伙人制度

  本书共计10章，包括合伙人制度的基本内容及落地方法、合伙的主要模式及股权设计，初创企业的合伙人制度及常见问题，合伙的资本策划，合伙模式的三种新形态，提出新合伙人制度与阿米巴经营模式结合，合伙的社群化，合伙中常见的风险，打造合伙力的实用方法等。

  续志强管理13.3万字
• 企业家格局解码

  随着数字经济时代的到来，企业家战略领导力对组织的重要性日益凸显。数字经济从更高的复杂度、更快的更新速度和更强的模糊性等方面为企业带来了更具不确定性的市场环境，而企业家的战略领导力是帮助企业应对不确定性从而实现持续发展的关键要素。在当代管理实践领域，“企业家格局”一词时常出现，众多管理实践者逐渐重视企业家格局，认为企业家格局是影响企业存亡和发展的一个关键变量，是造成企业成长差异的潜在因素。本书通过扎

  范小平管理9.8万字
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  中国企业创新：基于供给侧结构性改革视角

  推动经济高质量发展、加快建设创新型国家，需要以供给侧结构性改革为主线，激发企业创新动力和能力，大力提升发展质量和效益。本书从宏观和微观视角考察了影响我国企业创新的因素，研究发现：宏观方面，营商环境能够促进企业创新产出，国家产业政策的实施有利于推动企业创新投入。微观方面，混合所有制促进了国有企业创新产出，业绩薪酬不利于激励管理层提高创新产出水平，管理层与员工之间薪酬差距对企业创新投入具有倒U形关系的

  解维敏管理7.9万字
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  中国式思维

  不了解中国人的思维方式，你怎么为人处世？洞悉中国式思维的特点，你就掌握了与所有中国人打交道的诀窍。正如曾仕强先生在《中国式思维》一书中所言，当下很多中国人“时常脑筋不清楚”“对自己很不了解”。通过阅读本书，你可以掌握中国人的思维方式特点，并对中国人的基本精神、信条、立场、标准等有更深入的认识，对于如何处理工作、生活中的人际关系，会有豁然开朗的感觉。

  曾仕强管理9.5万字
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  民营企业国有股权及其效用研究

  本书总结了民营企业政治资本研究的最新成果，从理论与实证层面深入研究了国有股权在民营控股公司中的股东行为、作用机制以及经济效果。同时，本书还探讨了民营企业家的社会资本对公司经济行为后果的影响。在此基础上，将企业所处地区的制度环境作为一种调节因素，对民营企业不同类型的政治资本进行了深入分析。

  余汉 宋增基管理17.4万字
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  新任经理人进阶之道系列：餐饮管理工作中的108个怎么办

  《餐饮管理工作中的108个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的，全书包括六个部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理；第二个月——楼面服务与质量管理；第三个月——厨房作业与食材管理；第四个月——菜品管理与成本控制；第五个月——餐饮卫生与安全管理；第六个月——餐饮营销与市场推广。本书进行模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，全面

  百色市财经职业技术学校 广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室组织编写管理12.2万字
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  中国式管理（袖珍版）

  《中国式管理：袖珍版》一书作者为曾仕强，该书由北京联合出版公司于2021年出版。中国式管理，是指以中国管理哲学来妥善运用西方现代管理科学，并充分考虑中国人的文化传统以及心理行为特性，以达成更为良好的管理效果。中国式管理其实就是合理化管理，它强调管理就是修己安人的历程。曾仕强教授自20世纪80年代就开始推广中国式管理。多年来，凡是有中国人的地方，愈具管理实务经验的人士，愈是对他所讲授的中国式管理产生

  曾仕强管理9.2万字
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  读懂财报，看透公司

  本书通过展示我国上市公司的案例，在解释基本财务概念的基础上分析财务规则、财务数据之间的关系，以及上市公司财务行为背后的逻辑，帮助读者从公司管理层与大股东的角度解读公司的财务行为，培养读者做出正确的投资决策、规避财务陷阱的能力。

  李国平管理24.9万字
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  新任经理人进阶之道系列：物业管理工作中的108个怎么办

  《物业管理工作中的108个怎么办》是针对新手物业主管而编写的，包括六部分，每部分四节，对应采用“月”代表“章”，“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与事务管理，第二个月——客户服务与投诉管理，第三个月——安全管理与风险防范，第四个月——员工配备与激励管理，第五个月——物业维护与绿化管理，第六个月——社区事务与质量管理等内容组成。本书进行模块化设置，去理论化，简单易懂，具有较强的可读性，

  苏毅编著管理10.5万字